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La petite ville coloniale de Valladolid a su maintenir son charme provincial et regorge d’un patrimoine culturel important.
Située au cœur du Yucatán, à seulement 2 heures de route de Cancun, Valladolid permet de découvrir l’authenticité d’une petite ville coloniale à la mexicaine. Loin des plages bondées de Cancun, la ville a su maintenir son charme provincial, et se préserver des touristes. Construite par les conquistadores en 1543, qui souhaitait fuir l’humidité des côtes du Yucatan, elle fut longtemps le théâtre de violents combats pendant la guerre des castes. Ainsi, elle regorge d’un patrimoine important, où cohabitent immenses demeures, églises baroques et rues pavées.
Comme toutes les villes mexicaines, il suffit juste de flâner dans le centre-ville de Valladolid, pour s’imprégner de l’atmosphère coloniale et admirer les nombreux édifices colorés. Le monument le plus important reste le couvent San Bernardino de Siena, devenu aujourd’hui le musée du patrimoine culturel. À 5 minutes de la place centrale, où s’élèvent l’église de San Servacio et la maison de la culture, se trouve le cenote Cazi, bassin naturel d’eau douce et spécificité géologique de la région. Valladolid est également une bonne base pour découvrir certaines cités mayas importantes telles Ek Balam, Chichen Itza ou encore Coba.
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